Receita Massa Esfiha
Receita Massa Esfiha
Ingredientes:
1kg Farinha Trigo
200ml. Oleo
500ml. leite morno
1 Ovo inteiro e 1 gema
3 colheres (sopa) açucar
1 colher (café ) sal
60gr de fermento biologico
Modo de Preparo:
Bata muito bem no liquidificador 100gr de farinha de trigo, o oleo, o leite, o ovo, o fermento,o açucar e o sal.
Coloque a farinha peneirada em uma vasilha e despeje o preparado do liquidificador em cima e amasse atè ficar homogêneo.
Monte as esfihas com o recheio a gosto.
Pincele a gema.
Coloque em forno preaquecido ( 180°) por 10 minutos, aumente o forno a 200° e deixe até dourar.
Curiosidade: Não é necessario deixar a massa da esfiha crescer.
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